ХАССП для малых предприятий

Содействие в разработке и внедрении системы ХАССП в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011. Коллеги, друзья и просто посетители этой страницы! С 2007 г. я работаю в системах менеджмента по международным стандартам ИСО, в т. ч. в области обеспечения безопасности пищевой продукции. В последнее время занимаюсь разработкой системы ХАССП преимущественно на малых и средних предприятиях. Если у Вас возникают какие-либо вопросы по разработке системы ХАССП, особенно если Вы разрабатываете все самостоятельно, можете задавать вопросы на этой странице. Я постараюсь ответить и помочь. И если у Вас есть что рассказать в отношении системы ХАССП, по возможности поделитесь.